심사위원

심사위원단은 추후 공개될 예정입니다.

모든 참가자는 동일한 공식 생두를 동일한 조건에서 로스팅합니다. 심사 역시 이 원칙을 그대로 이어받아, 감각적인 인상이 아니라 각자의 로스팅 프로파일 데이터와 커핑 결과를 근거로 진행됩니다.